HYE.....

Salam kepada semua pelajar tahun 2 yang dihormati,
Kelas hari ini (Isnin) tiada kerana Ujian 2 masih belum lagi habis marking, jadi kelas akan diadakan di makmal
esok (Selasa) seperti biasa;
Foodservice = 9.00 am - 10.30 am
Food tech = 2.15 pm - 4.00 pm
Harap maklum.
Dr. Nizam

PRESENTATION MKN3407 FOR GROUP PAGI- 2-6PM DI RESTORAN.

HOlA!!!!

ToDAYS miCrobeS is Cancel...
TomOrrow...
aLL must Come To the laB at 8.30a.m...(thEre is MicRobe's LectUre)
tQ....

ATTENTION!!!!!! IMPORTANT!!!!!

MEETING 30/09/2009:

 

CIK BALQIS & CIK SYLVIA;

 

SILA MAKLUM DAN MAKLUMKAN KEPADA SEMUA PELAJAR SMSM (PPM & TM):

 

1. EXPO KEUSAHAWANAN AKAN DIADAKAN PADA 07/OKT/09 - 08/OKT/09; HARI RABU & KHAMIS DARI JAM 8.00 PAGI - 6.00 PETANG. KEDATANGAN SEMUA PELAJAR ADALAH WAJIB DAN KEDATANGAN AKAN DIAMBIL 2 KALI SEHARI IAITU PADA SEBELAH PAGI DAN PETANG.

 

2. PELAJAR BOLEH MEMBUAT PERSEDIAAN DIDEWAN SULTAN MIZAN SELEPAS JAM 10 MALAM 6/OKT/09. PELAJAR DIGALAKKAN MEMBUAT PERSEDIAAN AWAL DAN PASTIKAN BERADA PADA TEMPAT YANG TELAH DITETAPKAN OLEH URUS SETIA. PENILAIAN AKAN DIBUAT SEKALI SAHAJA, TIADA PENILAIAN ULANGAN AKAN DILAYAN.

 

3. EXPO AKAN DIRASMIKAN OLEH TNC PADA 07/OKT/09 DAN DITUTUP OLEH DEKAN FPE PADA 08/OKT/09. SEMUA DEKAN AKAN TERLIBAT.

 

4. PERLANTIKAN PENILAI: TERDIRI DARIPADA SEMUA PENSYARAH PGN/MGM 3103, HEPA, PELAJAR2 DAN USAHAWAN YANG BERMINAT

 

5. EXPO INI, SELAIN DARIPADA MENILAI RP KUMPULAN PELAJAR, IANYA JUGA MERUPAKAN SATU PERTANDINGAN-DINILAI DARI SEGI PERSEMBAHAN FIZIKAL(BAHAN BERCETAK(POSTER), VIDEO CLIPS DSB), KEBOLEHAN KOMUNIKASI, PENAMPILAN AHLI2, KERJASAMA DAN PERKARA2 LAIN YANG AKAN DITENTUKAN OLEH PENIALAI PADA HARI EXPO.

 

6. PIALA DEKAN, PIALA KETUA JABATAN, TIGA HADIAH UTAMA BAKAL MENJADI MILIK ANDA.

(BEBERAPA PIHAK INDIVIDU, USAHAWAN DAN SYARIKAT TELAH BERSETUJU MEMBERI HADIAH-HADIAH LAIN YANG AKAN DIUMUMKAN PADA HARI EXPO NANTI)  

 

7. UNTUK MAKLUMAT LANJUT, SILA BERHUBUNG DENGAN URUSETIA DAN AJK EXPO.

 

 

SEBAGAI MAKLUMAN; PIHAK HEPA & FAKULTI FPE BERSAMA JCORP AKAN MENGADAKAN EXPO DI UMT PADA 22/OKT/2009 DIMANA JCORP AKAN MEMBAWA ANAK SYARIKATNYA, KFC HOLDING SEBAGAI SYARIKAT UTAMA. SEMUA PELAJAR SMSM(PMM&TM) SEM 3 YANG MENGAMBIL KURSUS PGN3103 ADALAH DIWAJIBKAN HADIR - MUNGKIN MASA DEPAN ANDA DISINI.

 

SABRE.

MOHON PERHATIAN!!!!!!

KELAS PUBLIC SPEAKING PADA SETIAP HARI AHAD (9.00-10.00 PAGI) DI KK13, AKAN DITERUSKAN SEPERTI BIASA.

SURAT BAGI KERJA LAPANGAN PGN3103

MAKLUMAN.....MOHON PERHATIAN!!!!!

PENULISAN LAPORAN AMALI MKN3101 (PENGENALAN KIMIA MAKANAN)

2. KANJI – KUMPULAN (24.8.2009)

3. KARBOHIDRAT – INDIVIDU (24.8.2009)

4. ASID AMINO DAN PROTEIN – INDIVIDU

5. PENGKARAMELAN, TINDAKBALAS MAILLARD DAN GLUTEN – KUMPULAN

6. ENZIM – KUMPULAN

** TOLONG SIAPKAN JOTTER KANJI & KARBOHIDRAT. EKSPERIMEN AKAN DIJALANKAN SERENTAK, PADA HARI YANG SAMA IAITU PADA 24.8.2009.

PGN : FOR FOOD SCIENCE STUDENT!!!!! (kerja lapangan)

KERJA KURSUS

PROSES MENYEDIAKAN RANCANGAN PERNIAGAAN BOLEH DIBAHAGIKAN KEPADA 4 PERINGKAT;

1. MENENTUKAN DAN MEMILIH PROJEK PERNIAGAAN YANG DICADANGKAN, IAITUTAJUK/PRODUK/PERKHIDMATAN PILIHAN. PEMILIHAN TAJUK MESTI MELALUI PERBINCANGAN DENGAN SEMUA AHLI KUMPULAN BERASASKAN PELUANG YANG TELAH DIBINCANGKAN DALAM KULIAH.

2. KERJA LAPANGAN ADALAH SEBAHAGIAN DARIPADA RANCANGAN PERNIAGAAN. OLEH ITU KERJA LAPANGAN MESTI DIJALANKAN SETELAH TAJUK/PRODUK/PERKHIDMATAN DIPERSETUJUI. TUJUAN KERJA LAPANGAN ADALAH UNTUK MENCARI SEBANYAK MUNGKIN MAKLUMAT BERKENAAN PROJEK PERNIAGAAN YANG DIPILIH UNTUK DIGUNAKAN SEBAGAI ASAS PENYEDIAAN RANCANGAN PERNIAGAAN. MAKLUMAT INI MESTILAH TERKINI DAN PERLU DIPEROLEHI DARIPADA USAHAWAN-USAHAWAN YANG MENJALANKAN PROJEK YANG SAMA ATAU BERKAITAN. PIHAK UMT MENJADIKAN KERJA LAPANGAN INI SEBAGAI SEBAHAGIAN DARIPADA KERJA KURSUS YANG DIBERI MARKAH. KERJA KURSUS INI MESTI MELIBATKAN KERJASAMA SEMUA AHLI KUMPULAN. LAPURAN KERJA LAPANGAN DAN BUKTI KERJA LAPANGAN TELAH DIJALANKAN DENGAN MENGGUNAKAN BORANG YANG TELAH DIE-MAIL SEBELUM INI. UNTUK MENDAPATKAN MAKLUMAT-MAKLUMAT DARIPADA USAHAWAN MEMERLUKAN KEBOLEHAN BERUNDING DAN BERKOMUNIKASI SEPERTI YANG DIBINCANGKAN DALAM KULIAH BARU-BARU INI. BORANG LAPURAN KERJA LAPANGAN DAN FORMAT RANCANGAN PERNIAGAAN BOLEH DIGUNAKAN SEBAGAI ASAS KUTIPAN DATA DAN MAKLUMAT YANG PERLU DIPERLUKAN.

3. PENYEDIAN RANCANGAN PERNIAGAAN AKAN MENGGUNAKAN SOFWARE YANG AKAN DIBERI PERCUMA OLEH PIHAK UMT, SOFTWARE SEBAGAI ALAT UNTUK MEREALISASIKAN DATA HASIL DARI KERJA LAPANGAN KEPADA DOKUMEN RANCANGAN PERNIAGAAN. WALAUBAGAIMANAPUN, KUALITI RANCANGAN PERNIAGAAN YANG DIHASILKAN OLEH SOFTWARE BERGANTUNG KEPADA KUTIPAN DATA DAN KREATIVITI AHLI KUMPULAN MEMANIPULASI DATA DAN MAKLUMAT.

4. PERSEMBAHAN RANCANGAN PERNIAGAAN TERBAHAGI KEPADA DUA IAITU PERSEMBAHAN DALAM BENTUK DOKUMEN (HARDCOPY) YANG PERLU DIHANTAR DAN PERSEMBAHAN SECARA LISAN & POSTER DIHARI EXPO. PERSEMBAHAN YANG BAIK MEMERLUKAN KREATITIVI DAN KEBOLEHAN BERKOMUNIKASI.

SEMUA 4 PERINGKAT DIATAS AKAN DINILAI SECARA BERKUMPULAN.